标签：石川拓治

2020-04-22admin阅读(1556)评论(0)赞(1)

《天才主厨的绝对温度》本书生动再现了一个米其林三星主厨米田肇成为法餐高手乃至大师的故事，书中记载了三次完整的在米其林餐厅实习和工作的经历。对于日本美食和法国美食感兴趣的人，继“寿司之神”之后，本书也提供了一个窥见时代名厨的绝佳视角。此外，米...