读书笔记《不流血的革命》的读书笔记和读后感。本书追溯了17世纪到19世纪初，素食主义观念在欧洲的演变历程，为我们介绍了早期素食者从哲学、医学、经济学等角度提出的素食观点。早期素食主义者，塑造了我们今天思考人类和自然之间关系的方式。
《不流血的革命》 内容简介
素食者与肉食者之间最深的矛盾是什么？是谁为现代人的饮食和生活观念打下了基础？为什么说，素食者与肉食者的文化之争还将持续下去？
《不流血的革命》 作者简介
这本书的作者叫特里斯特拉姆•斯图尔特，是英国作家和环保活动家，他在媒体上积极发声，呼吁公众关注食品生产、流通和消费环节中的浪费。29岁时，他出版了处女作《不流血的革命》，开始崭露头角。他的TED演讲《全球食物浪费的丑闻》吸引了超过百万的观看量。
《不流血的革命》 阅读收获
- 这本书的作者叫特里斯特拉姆•斯图尔特，是英国作家和环保活动家，他在媒体上积极发声，呼吁公众关注食品生产、流通和消费环节中的浪费。他的TED演讲《全球食物浪费的丑闻》吸引了超过百万的观看量。
- 这本书是斯图尔特的处女作，追溯了17世纪到19世纪初，素食主义观念在欧洲的演变历程，为我们介绍了早期素食者从哲学、医学、经济学等角度提出的素食观点。
《不流血的革命》 思维导图
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