《乡土中国》7.从欲望到需要

最后一个话题，就是关于欲望和需要的话题。费孝通先生讲，乡土社会当中人们做事凭的是什么？欲望。欲望就是你喜欢吃你就吃，你喜欢喝你就喝，简单地讲叫“食色性也”。做来做去的那些都是比较直接的，能够满足食色性也这些问题的事。

但是你要知道欲望是一个文化事实，而并非一个生物事实。在我们看来食色性也这不是生物基础吗？费孝通先生说不是，欲望其实更多的来自于文化事实。你比如说山东人吃饭要就个大葱，北方人吃饭普遍喜欢吃大蒜。难道是这个孩子生下来基因当中就带着要吃大蒜、要吃葱的爱好吗？不是。是他从小到大看着他的父辈祖辈就这么吃的，所以他就慢慢学会了。我们西安人喜欢吃羊肉泡馍，就是这么看着学会的。并不是说羊肉泡馍一定比南方的什么东西好吃多少，这个度量是很难做得出来的。它是一种文化事实，都是我们整个社会经验累积的一个结果。这个经验累积基本上是有利于你的生存，如果不利于你生存的经验累积的习惯，慢慢地就被替代掉。最后能够留下来的经验累积，基本上是有利于你生存的。

但是当你进入工业社会的时候，你离开了乡土中国的背景以后，你仅凭欲望来做事，你会发现你寸步难行。比如说，你现在是一个到城里来打工的年轻人，你凭着欲望来做事，只要不想干活我就打游戏，我就是玩，有了钱我就赶紧去吃饭，我也不储蓄。储蓄什么？有一顿吃一顿。那你会发现你非常艰难，因为你缺乏计划，缺乏盘算，你没有足够的知识。

所以到了一个工业化的社会当中，人们做事凭借的不能够是简单的欲望，而应该是需要 Need（需要）。为什么变成了需要呢？需要，这里边就包含着计划所在。你爱上学吗？未必。你可能并不需要爱上学，但是你必须去上学。这就是一个计划，这是你的需要。你得通过上学这件事情来提高自己的能力，让你获得一张文凭，今后你在这个社会上才能够立足，才能够站得住脚。这就是人们进化到了工业社会以后所需要有的东西。

需要是一种自觉的生存条件。就是我们自己进入到了自觉的状态当中，我们去思考，哪些东西是比较有利于我们生存的，哪些东西是比较有助于我们能够活得更好的。比如说营养学。你只要吃饭吃得好吃、吃饱不就行了吗？不行，得讲究营养。这顿饭没吃好，还要配两个维生素的颗粒吃进去。这其实没有任何趣味，没有任何美好的感官体验，但是这是你计划的一部分。所以像营养，科学化，锻炼，刻意地读书，去基层锻炼自己，去做公益慈善……这些东西都是我们说的需要。

所以我们人会变得越来越有计划性，我们人会做很多并不是自己欲望所驱使的那些事情。所以孔子也讲过叫“克己复礼为仁。”就是你要管好你的欲望，不要仅凭欲望简单地出发去做事，你可能能够思考得更加周全，也更有助于在一个复杂的社会当中生活。

那假如你就是在乡土当中，就是有自己的一亩三分地，老婆孩子热炕头，你不用考虑那么多，你只要把明年的种子留下来，剩下的事都不用管了，你可以开开心心地过年。

在这本书的最后一段，费孝通先生讲：“在现代社会里知识即是权力，因为在这种社会里生活的人，要依他们的需要去做计划，从知识里得来的权力，是我在上文中所称的时势权力。乡土社会是靠经验的，他们不必计划，因为时间过程中，自然替他们选择出一个足以依赖的传统的生活方案，各人依着欲望去活动就得了。”

这本书的收尾相当淡然。他没有像别人写书，结尾的时候一定要写一些警句，他就用这句：“各人依着欲望去活动就得了”，就给整画上了句号本。但是他给我们的心灵所带来的冲击是巨大的。它让我们知道，原来我们日常行为当中那么喜欢问你哪儿人，。我认识你们村一个什么什么人，我跟谁是同学，是亲戚……这种习惯是怎么来的；我们为什么更看重人头，更看重关系，更讲究感情。

在今天，尤其是像北上广这样的大城市，人口已经变得相当多，而且更复杂。人际关系之间已经越来越现代化的时候，我们再读这样的《乡土中国》的书有没有意义呢？我个人觉得反正我读这本书的时候，收获还是蛮大的，它让我对中国的了解更加深入了一步。虽然中国现在城镇化的进展速度很快，但是我相信，很多规规律和文化的变化是相当缓慢的——它有一个滞后性。所以作为我们，生活在这个巨大变化当中的交接处的人，我们能够通过这本经典的社会学的著作，能够更了解我们自己，更了解我们的人际关系，更了解我们的国家，我认为这是有意义的一件事。

最后我要强调的是，现在的社会真的变动很快，所以你作为一个个体的学习者，你能够抓到的最重要的权力就是时势的权力。而费孝通先生讲，知识就是时势的权力，所以希望大家能够喜欢读书，爱上学习这件事。